Paroles de Foncier, le podcast de la Safer Nouvelle-Aquitaine

Du rêve à la réalité : s’installer en viticulture, c’est possible !

En 2016, Julie Mercier et son mari se sont installés au Château La Grande Clotte, en Gironde. Ces deux hors cadres familiaux produisent en AOC Lussac-Saint-Emilion. Aujourd’hui, ils ont même ouvert des chambres d’hôtes ! Découvrez l’histoire de Julie, son parcours et son installation réussie, et les témoignages du conseiller foncier de la Safer Nouvelle-Aquitaine, de Marie-Laure LAGARDE, chargée de mission Installation et foncier à la Région Nouvelle-Aquitaine, et de Florian DUMAS, conseiller départemental et maire de Civrac-de-Blaye.

Du grain au pain, bien plus qu’un projet professionnel, mon projet de vie

En 2022, Aurore Haas et son compagnon, Pierre, en pleine reconversion professionnelle se posaient des questions sur le sens de leur vie : quelle planète vont-ils laisser ? Ils se sont donc installés en Dordogne, en tant que paysans boulangers : ils cultivent les céréales, qu’ils transforment en farine, puis en pain et font de la vente directe.

En parallèle, sur cette exploitation, Damien Demontpion, anciennement ouvrier agricole, a acheté le foncier agricole grâce à un portage Safer et ainsi a laissé les bâtiments pour le projet d’Aurore.

Une exploitation cédée a permis de satisfaire deux projets ! Le cédant avait à cœur de céder son outil de travail à des jeunes plutôt qu’au plus offrant.

J’ai repris la ferme de mon grand-père, une évidence !

En 2020, Sébastien DIEUAIDE, a pu agrandir sa surface agricole grâce à l’acquisition de terrain attenant à sa ferme, en Corrèze. Réelle façon de vivre, cet agriculteur qui considère son projet professionnel comme un projet de vie soutenu par sa compagne, met un point d’honneur à cohabiter en proximité avec la nature. Aujourd’hui, éleveur en veaux sous la mère, il est également maraicher. Découvrez le parcours d’installation de Sébastien grâce à la coopération et l’entraide du conseiller foncier Safer Nouvelle-Aquitaine et de Coralie SIRIEX, technicienne élevage Chambre d’Agriculture de la Corrèze.

Agriculteur de père en fils, héritage ou vocation ?

Alexandre Moine, fils d’agriculteurs, ne voulait pas se destiner au métier d’agriculteur. Effectivement, le temps de travail de ses parents lui faisait peur. Il s’est alors orienté vers un bac pro menuiserie/charpente. Mais Alexandre voulait travailler avec le vivant, avoir un métier plus concret, donc il repense à travailler dans l’agriculture. Puis tout a basculé lorsqu’il a rencontré le cédant. Il a travaillé sur son exploitation un week-end sur deux et enchaine avec un apprentissage là-bas. En 2021, il a pu s’installer en tant exploitant en polyculture élevage bovin, dans la Vienne. Entouré par les partenaires : Claude QUINTARD, responsable du réseau de proximité au Crédit Agricole Touraine Poitou, Agathe TOUZINEAU, conseillère Installation/Transmission à la Chambre d’Agriculture de la Vienne, le CER France, Alexandre a bénéficié d’un stockage foncier puis un portage par la Safer Nouvelle-Aquitaine.

Je voulais devenir acteur sur un territoire

Dans les Pyrénées-Atlantiques, Aymar BOURGY et sa compagne, ont entamé une reconversion professionnelle avec la volonté de devenir acteur sur un territoire. Déterminés, ils se sont installés sur une femme en permaculture, maraichage, avec un système de tractation animale par ânes. La commercialisation se fait en direct et de proximité. Découvrez le parcours d’installation et le projet de vie d’Aymar, projet réalisé grâce à l’esprit collectif des partenaires : Bernard LAYRE, président de la Chambre d’Agriculture des Pyrénées-Atlantiques, , Isabelle PARGADE, vice-présidente en charge de l’agriculture et de l’alimentation de demain à la commune d’agglomération du pays basque et Maire d’Hasparren, Andde SAINTE-MARIE, conseiller régional Nouvelle-Aquitaine et délégué en charge du patrimoine Montagne, Pastoralisme et Patrimoine Naturel.

Céder son exploitation et réussir à installer plusieurs agriculteurs

En 2022, en Charente-Maritime, une exploitation était mise à la vente. Les agriculteurs voisins se sont réunis pour discuter du devenir du foncier. Résultat, cette exploitation fût divisée pour laisser la possibilité d’installer deux jeunes agriculteurs et également de consolider des petites exploitations. Dans ces installations, Pauline Mériot, issue du monde équestre, s’est engagée dans un parcours du combattant et s’est installée en tant que viticultrice avec sa compagne. Dans les consolidations, Damien RENAUD, viticulteur, a été acquéreur d’une partie. Retour sur leurs histoires réussies grâce aux différents membres de l’écosystème agricole, Alexandre AGAT, élu de la Chambre d’Agriculture de la Charente-Maritime, Sébastien BOUGEOIS, expert agricole au Crédit Mutuel Océan et les conseillers de la Safer Nouvelle-Aquitaine.

La passion commune de l’agriculture entre frère et sœur

En Creuse, Didier JAMOT, cédant de son exploitation, a joué collectif en ne vendant pas au plus offrant mais à Julie & Valentin AUCLAIR, frères et sœurs, au projet viable. Les deux familles cohabitent aujourd’hui ensemble sur l’exploitation, et ça fonctionne ! Découvrez leurs histoires.

Redonner du sens à son métier et à sa vie : l’agriculture !

Mathieu Vasset est tombé amoureux de la Haute-Vienne. Hors cadre familial, il avait la volonté de s’installer là-bas. Grâce au site www.proprietes-rurales.com, le jeune a trouvé tout de suite l’exploitation de ses rêves ! Grâce aux conseillers de la Safer Nouvelle-Aquitaine, à Stéphane FILLON, conseiller de gestion à la Chambre d’Agriculture et à Céline DUCHEZ, chargée de mission Installation-Transmission à la Chambre d’Agriculture, Mathieu est maintenant exploitant de porcs culs noirs, écoutez son récit !